Spargel aus der Region Celle und Hannover

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Das Restaurant liegt mitten in einem der größten Spargel-Anbaugebiete. Die Region Celle, Hannover und Nienburg ist weithin bekannt für ihren ausgesucht leckeren Spargel. Machen Sie eine Ausflug und buchen Sie unser besonderes Spargel angebot.

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Nicht umsonst wird Spargel (lat. Asparagus) auch das Königsgemüse genannt. Von unvergleichlicher Zartheit zerschmilzt er nahezu auf der Zunge und läßt Genießerherzen höher schlagen.

Dabei läßt das Gemüse mit seinem charakteristischem Geschmack dem Koch viel Freiraum für Kombination und Kreativität. Klassisch mit zerlassenener Butter oder Hollandaise, einem saftigen Stück herzhaft geräuchertem Schinken oder golbraunem Schnitzel ist Spargel ein Hochgenuss.

Spargel aus der Region Celle und Hannover ist aber nicht nur der König der Gemüse für Gourmets, auch für die Gesundheit sind die weißen Stangen eine wertvolle Quelle. Das wussten und nutzten schon die alten Römer.

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Kurz: Frischer Spargel ist immer ein unvergessliches Erlebnis. Lassen sie sich bei uns verwöhnen an unserem Spargel-Satt Essen und schlemmen sie nach Herzenslust!

Hier den aktuellen Kulinarischen Kalender anschauen:
Kulinarischer Kalender des Restaurants (hier anschauen)


Ein Auszug aus unseren Spargel Essen

Stand der Spargel Karte April 2012

 

Spargelcremesuppe €  3,50
Cremige Spargelsuppe mit Einlage

Spargelragout mit weißem und grünen Spargel              €  8,50

Spargel Gerichte aus der Region Celle und Hannover

Kleine Portion Stangenspargel (200g) mit Schnitzel € 9,90
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Butter,
einem Schnitzel und neue Kartoffeln

Portion Stangenspargel (350g) € 12,50
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Butter, neue Kartoffeln

Spargel mit Schinken (350g) € 16,00
Stangenspargel mit gekochten Schinken oder Heidjer Katenschinken,
Sauce Hollandaise  oder Butter,  dazu neue Kartoffeln

Spargel mit Schnitzel (350g) € 16,50

Zwei panierte Schweineschnitzel mit frischen Stangenspargel
dazu neue Kartoffeln. Wahlweise mit zerlassener
Butter oder Sauce Hollandaise

Spargel mit Lachs (350g) € 17,00
Stangenspargel mit Räucherlachs oder Graved Lachs,
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu neue Kartoffeln

Spargel mit Rumpsteak (350g) € 21,50

dazu neue Kartoffeln. Wahlweise mit zerlassene
Butter oder Sauce Hollandaise

Spargel mit Kalbsteak (350g) € 23,00

dazu neue Kartoffeln. Wahlweise mit zerlassener
Butter oder Sauce Hollandaise


Angebot: Spargel „satt“ € 23,50
Essen Sie soviel Spargel wie Sie möchten. Dies Angebot gilt nur für
Spargel mit Schinken, Spargel mit Schnitzel.
Alle anderen Spargelkombinationen auf Anfrage

 

Zum Spargelbuffet oder Spargel Satt Essen
reservieren Sie sich bitte einen Tisch.

Den Frischen Spargel aus der Region Celle und Hannover vom Spargelhof Santelmann servieren wir Ihnen in der Saison zwischen Mitte April bis zum Anfang Juni.

 

Termin zum Spargelbuffet: 03.06.2012

Großzügiges Buffet mit Spargelcremesuppe, Spargelsalat, und verschiedenen Fisch und Fleischkombinationen mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.

 

Spargelessen mit Gruppen ab 10 Personen

Sie möchten ein Spargelessen für Ihre Busfahrt, Vereins oder Betriebsausflug buchen?
Wir machen Ihnen gerne ein Angebot. Bitte füllen Sie unser Anfrageformular aus.

Fragen zum Spargel oder Spargelessen ?

Für Fragen zum Celler Spargel füllen Sie bitte das untenaufgeführte Kontaktformular aus,
oder rufen Sie uns unter 050 84 98 190.

Aktuelle Speisenkarten des Restaurants

Hier bieten wir Ihnen unsere Angebote des Restaurant zum Download an:
Zum Aufrufen der Angebote bitte auf den Text klicken. Die Speisenkarte
zum Spargelessen finden Sie dann ab April in unserer aktuellen Speisekarte

Kleine Spargel Gerichte
Kleine Portion 200 Gramm Spargel. Dazu reichen wir Ihnen Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter und Mini Kartoffeln

Spargel mit Schnitzel 9,90
Ein kleines paniertes Schweineschnitzel mit Stangenspargel

Spargel mit Hühnerbrust 9,50
Eine gebratene Hühnerbrust mit frischem Stangenspargel

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